苹果派

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用料  

苹果 四颗
酥皮 一片
面粉 适量
黄油 适量
适量
肉桂粉 一勺
豆蔻粉 一小勺

苹果派的做法  

  1. 把面粉,黄油和少量水揉成水油面团,醒一下。

  2. 把苹果削好切小块,混上肉桂和豆蔻,可以按口味加糖。

  3. 将水油面团再次揉匀,擀平铺在烤盘上,底部戳几个洞。

  4. 把混好香料的苹果倒进派皮里,分布尽量均匀,苹果的量且尽量堆起来,因为苹果烤软了会塌下去。

  5. 把酥皮切成条按照自己的喜好贴在派的顶上。

  6. 200度烤40分钟

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-28 14:44:15
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苹果派的答疑

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