Dear6Hm-
香葱芝士蒸蛋糕
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人做过这道菜
用料
| 鸡蛋3个 | |
| 低粉70-80g | |
| 黄油10g | |
| 牛奶40g | |
| 芝士2片 45g | |
| 糖50g | |
| 盐1/2 | |
| 葱5g |
香葱芝士蒸蛋糕的做法
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葱切碎，芝士片撕碎与牛奶，黄油，盐，奶锅加热至融化
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鸡蛋加糖打发至滴落不容易消失
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筛粉翻拌均匀，再加入融化的芝士液，葱，彻底翻拌均匀
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水开后中火18分钟
小贴士
可以用烤箱烤，我试过用175度大概烤15分钟，里面放芝士碎出炉吃味道更好
但是蒸的味道更浓郁
70g粉吃起来很软很轻盈，80g相对饱腹一点，都试过，不会失败的哈~
一共是八个小蛋糕的量
芝士液加入蛋液的时候如果不怎么流动再加热一下
可以在打蛋的时候同时融化芝士液
但是蒸的味道更浓郁
70g粉吃起来很软很轻盈，80g相对饱腹一点，都试过，不会失败的哈~
一共是八个小蛋糕的量
芝士液加入蛋液的时候如果不怎么流动再加热一下
可以在打蛋的时候同时融化芝士液
