培根芝士焗薯泥

5 人做过这道菜
材料:(碗容量:250ml)

用料  

土豆 2个(偏小的)
马苏里拉芝士 适量
培根 1片
洋葱 2勺
黄油 1勺
青豆玉米 适量
淡奶油(或牛奶) 20ml
黑胡椒 适量
俄力冈叶(披萨草) 适量
少许

培根芝士焗薯泥的做法  

  1. 培根切碎
    洋葱切丁

    培根芝士焗薯泥的做法 步骤1
  2. 土豆洗净去皮切小块上锅蒸熟

    培根芝士焗薯泥的做法 步骤2
  3. 另一边热锅滴几滴橄榄油,中火,倒入洋葱,翻炒2分钟,再把青豆玉米培根一并倒入,炒香备用。

    培根芝士焗薯泥的做法 步骤3
  4. 蒸好的土豆取出沥干倒入大碗里,用勺子压烂成泥。

    培根芝士焗薯泥的做法 步骤4
  5. 加入淡奶油和黄油,搅拌均匀。

    培根芝士焗薯泥的做法 步骤5
  6. 加入盐,黑胡椒,俄力冈叶。
    倒入准备好的培根洋葱玉米青豆,搅拌均匀。

    培根芝士焗薯泥的做法 步骤6
  7. 倒入容器里,填至8分满。

    培根芝士焗薯泥的做法 步骤7
  8. 铺满切好的芝士条。
    留了一小勺培根,撒在顶上。再撒一点俄力冈叶做点缀。

    培根芝士焗薯泥的做法 步骤8
  9. 放进预热好的烤箱
    200℃ 15min左右
    芝士全部软化,表面金黄即可。

    培根芝士焗薯泥的做法 步骤9
  10. 出炉啦~香浓美味又简单好吃~

    培根芝士焗薯泥的做法 步骤10
  11. 把芝士全部拌进去,连土豆泥都抽丝的感觉~ 吃在嘴里很有嚼肉的口感~

    培根芝士焗薯泥的做法 步骤11

小贴士

没有烤箱的也可以尝试下微波炉,微波至芝士全部软化即可。

压土豆泥的时候,可以用电动打蛋器搅打的,更省力。

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-28 23:37:22
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培根芝士焗薯泥的答疑

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