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西葫芦饼

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蒋小肥羊的厨房  蒋小肥羊

用料  

西葫芦 一根
小麦粉 若干
鸡蛋 一个
盐

西葫芦饼的做法  

  1. 西葫芦洗净后刨细丝，加少量盐腌

    西葫芦饼的做法 步骤1

  2. 将和好的鸡蛋倒入西葫芦丝，加入面粉5—6大勺，逐步加入水调匀，面糊不用太稠，仍呈液体状舀起后能缓慢滴下即可（南方娃儿不会和面只能慢慢加水试试咯）

  3. 热油后用勺子将面粉糊加入锅中，从中间开始螺旋形向外转开，或者直接倒入后用勺子把面粉糊涂开成圆形即可，一定要涂开否则太厚了不好吃哦

  4. 见面糊基本凝固后翻面，至表面微焦即可

  5. 摆盘，放入水果

    西葫芦饼的做法 步骤5

小贴士

煎饼时火不宜太大，否则很容易糊掉哦

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西葫芦饼相关分类

饼 西葫芦饼 韩式西葫芦饼 西葫芦 饼 海米西葫芦

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该菜谱发布于 2014-09-30 05:48:36
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