将菠菜加水用料理机打成菠菜汁,过滤出汁,加入面粉中,用筷子搅拌成絮状。
将面揉成表面光滑的面团,醒二十分钟。
醒好后,擀成薄片。擀的时候撒些玉米面粉。
切成想要的宽度即可。
切好后抖开放在平盘里,放入冰箱冷冻起来,吃的时候就可以拿出来煮了。
秋意浓时,煮碗面吧!
上传你做的手擀菠菜面