臊子拌面

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【宝宝版·臊子拌面
臊子做法:起油锅,下蔬菜丁翻炒至5分熟。加黑胡椒,继续翻炒7分熟。加入料酒和十三香腌过的肉泥,翻炒至8分熟。加豆瓣酱拌匀,起锅。
面:干捞。
大人吃可以加重口味的酱料调味,如:辣椒酱,沙茶酱等。

用料  

胡萝卜丁 50g
芹菜丁 100g
土豆丁 100g
洋葱丁 50g
豆腐干丁 50g
肉泥(偏瘦) 100g
料酒,黑胡椒,十三香,鸡精 适量

臊子拌面的做法  

  1. 所有蔬菜丁入油锅翻炒

    臊子拌面的做法 步骤1
  2. 蔬菜炒至7分熟,加入豆瓣酱调味

    臊子拌面的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2014-09-30 14:04:24
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臊子拌面的答疑

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