清真快手煲仔饭

2 人做过这道菜
终于有我能吃的煲仔饭啦,~~~,

用料  

大米 三人份量
适量
青豆 适量
玉米 一根
口蘑 适量
牛肉蜜肠 适量
生抽 少许
少许
橄榄油 数滴

清真快手煲仔饭的做法  

  1. 大米淘洗干净,放入洗好的青豆,

    清真快手煲仔饭的做法 步骤1
  2. 口蘑洗净切成薄片,

    清真快手煲仔饭的做法 步骤2
  3. 准备长柄勺子一把,

    清真快手煲仔饭的做法 步骤3
  4. 将玉米切成两段,用勺柄顺着玉米粒根部戳进去,如图,一溜儿玉米粒就有了,剩下的部分用刀沿着根部切一圈,玉米粒就剥好啦,

    清真快手煲仔饭的做法 步骤4
  5. 牛肉蜜肠,

    清真快手煲仔饭的做法 步骤5
  6. 肠切薄片,

    清真快手煲仔饭的做法 步骤6
  7. 将,口蘑,玉米粒,肠,放入锅中,加适量水,比平时蒸饭的量稍微少一点点,之后加入适量生抽,数滴橄榄油,适量盐,搅拌一下,最后按正常方法蒸饭,

    清真快手煲仔饭的做法 步骤7

小贴士

牛肉蜜肠购于牛街清真超市,因为是回民,所以外面的煲仔饭没法儿吃,上次去牛街正好看到这种肠,感觉应该可以拿来做煲仔饭吃,看来真的买对啦,~~~,没有民族限制的小伙伴们就随意吧,

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2014-09-30 21:07:16
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