咖喱闷饭

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简单的咖喱闷饭
食材简单,做法也容易上手
色香味俱全
第一次做就成功了
相比较咖喱盖饭更加入味

用料  

咖喱块
洋葱 胡萝卜 土豆 青椒(可加鸡肉)

咖喱闷饭的做法  

  1. 米洗干净
    放入电饭锅中直接开煮
    水量平常或者稍微少一点点

  2. 米饭在熟的这段时间洗菜切菜。
    胡萝卜   土豆   青椒   洋葱切块备用
    超市买的咖喱快掰开备用

  3. 不粘锅放油  待油七分熟时  直接放入准备好的素材  待土豆开始变透明时候加水没过蔬菜(水量不做硬性要求 不要让咖喱糊掉就好)

  4. 水烧热以后加入掰开的咖喱块。两三人的米饭,一块儿咖喱正合适。  一直搅拌,防止锅底咖喱糊掉 咖喱完全溶解之后,倒入电饭锅中(此时米饭7成熟的样子)

  5. 搅拌均匀,知道米饭做熟 再闷十分钟就可以出锅了

 

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该菜谱发布于 2014-09-30 22:39:43
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