登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 酸辣鸡杂

酸辣鸡杂

4 人做过这道菜
收藏
hrr的厨房  hrr
酸辣开胃，超级下饭

用料  

鸡杂
泡辣椒
泡青菜
泡萝卜
葱姜蒜
盐鸡精
料酒
花椒

酸辣鸡杂的做法  

  1. 将鸡杂打花刀，加入料酒和盐腌制，泡辣椒切段，泡萝卜切粒，泡青菜杆切颗，姜蒜切粒，葱和芹菜切段，

  2. 锅内下较多的油烧热，爆香花椒，下入鸡杂滑油至变色盛出，

  3. 下入泡辣椒泡萝卜和泡青菜炒至呛鼻，下入其余料头炒匀，再下入鸡杂翻炒，调入鸡精翻匀起锅装盘。

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的酸辣鸡杂

 

被大家加入到以下菜单

川味的封面
川味
 佑哥哥的食谱的封面
佑哥哥的食谱
 家常小炒的封面
家常小炒
随便看看
该菜谱发布于 2014-10-02 13:14:58
690 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者hrr的其他菜谱

超级好喝的萝卜汤

超级好喝的萝卜汤

hrr      617 做过
炒凉粉

炒凉粉

hrr      499 做过
糖醋包菜

糖醋包菜

hrr      317 做过
炸小鱼

炸小鱼

hrr      492 做过
鱼香肉丝

鱼香肉丝

hrr      185 做过
家常溜血旺

家常溜血旺

hrr      185 做过
川味红烧牛肉

川味红烧牛肉

hrr      162 做过
扣酥肉

扣酥肉

hrr      44 做过

酸辣鸡杂的答疑

关于酸辣鸡杂的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负