红烧肉

Name: 红烧肉
Ingredients: 跟着感觉走五花肉; 跟着感觉走葱姜蒜; 少许老抽; 少许生抽; 少许糖

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照别人方子做的，第一次试验品，果然不腻

用料

肉切块，两厘米左右，热水，汆烫一下，之后放凉水至冷，再热水再烫再冲冷水至冷。少油热锅，放葱姜肉煎一下，当调料和热水，闷煮30分左右。关火冷却，再放热水煮，可以加其他菜或蛋，尝味道调整。再煮半小时左右

随便看看

该菜谱发布于 2014-10-02 16:49:45

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