油爆糖醋大虾

Name: 油爆糖醋大虾
Ingredients: 400g虾; 1个青椒; 1个红椒; 1/4个洋葱; 1/3个蒜; 3片姜; 盐; 糖; 生抽; 老抽; 醋; 料酒; 淀粉; 油

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夹起一个虾，带着稠稠的酱汁，美味~~O(∩_∩)O~~

用料

洗干净虾，剪去虾枪、虾须，沥干。青椒、红椒切菱形片，洋葱切丝，蒜切片。
适量的盐、糖、生抽，少许老抽、醋、料酒，适量淀粉调成酱汁待用。
锅热放油（稍微多一些），八成热，放入蒜、姜爆香，放入洋葱继续翻炒至透明，放入虾爆炒几分钟，虾壳全部变红后放入青椒、红椒翻炒断生，将步骤2的酱汁倒入迅速拌匀，装盘。

糖醋

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该菜谱发布于 2014-10-02 21:00:16

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