双双panda
简易咖喱皇炒虾配冬阴功汤噢_(￣0￣)_
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人做过这道菜
这两个菜的做法主要依靠i-chef泰国黄咖喱螃蟹调料包和i-chef冬阴功酸辣汤料，这两个菜正常的做法非常的麻烦，很多食材国内难以买齐，对于喜欢泰国菜的人来说，这两个酱简直是太赞了，有了这两个酱做出美味的咖喱皇炒虾和冬阴功汤会简单很多噢，而且味道不输蕉叶之类的店呢~~O(∩_∩)O~~
用料
| 大虾（不知道名字，卷起来长度7-8cm这种） | 500g |
| 普通虾 | 200g |
| 草菇 | 20个 |
| 西红柿 | 2个 |
| 青椒 | 半个 |
| 红椒 | 半个 |
| 西芹 | 半根 |
| 蒜 | 1/4个 |
| 姜 | 3片 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| i-chef泰国黄咖喱螃蟹调料包 | 1包 |
| i-chef冬阴功酸辣汤料 | 1包 |
| 油 | |
| 青柠 | |
| 鱼露 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰浆 | 250ml |
简易咖喱皇炒虾配冬阴功汤噢_(￣0￣)_的做法
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把虾处理好，剪虾枪、虾须、虾爪、开背挑虾线，沥干。
鸡蛋打成蛋液，i-chef泰国黄咖喱螃蟹调料包里的酱倒入蛋液中拌匀待用。
蔬菜洗干净后，青椒、红椒、西芹、洋葱切丝，草菇对半切，西红柿切块，蒜切片。 -
锅热，多放些油，炸大虾，大虾变红就可以了，不要炸老了，捞出虾沥油。
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炒锅热，适量油，蒜、姜爆香，放入洋葱炒透明，放入青椒、红椒、西芹略炒。
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加入i-chef泰国黄咖喱螃蟹调料包里的调味粉拌炒，加入适量水（一般100ml，想要拌饭可以稍微多放一些），调味粉融入汤里后，加入椰浆，加入步骤2炸过的大虾煮开，加入步骤1蛋液调的酱，鱼露，翻炒，装盘。
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其实在步骤四的同时就可以做冬阴功汤了，因为有了调味料所以非常简单，汤锅内加2-3人份的水，烧开加入i-chef冬阴功酸辣汤料，依次加入草菇、西红柿、普通虾，煮熟即可。（爱极了冬阴功汤喝下去才从喉咙里冒出的辣味~~）
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提醒：这个方法做出来的咖喱皇炒虾咖喱味不是那么的重，喜欢浓郁咖喱味的童鞋可以另外加一些咖喱粉或者咖喱块进去噢~~
