韩国辣汤매운탕

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韩国辣汤很好吃,因为比较辣所以冬天喝上点真的很棒,再加上咸水鱼等海鲜,一大堆蔬菜,很有胃口的一道汤。不爱吃辣的最好不要轻易尝试~~

用料  

石斑鱼우럭 一条
豆芽
萝卜和应季蔬菜
韩式辣椒酱
大酱(黄豆酱)
辣椒面
蒜和大葱 少量
红绿辣椒 各一个

韩国辣汤매운탕的做法  

  1. 准备食材,鱼清洗干净切块备好,蔬菜洗净备好,烧水准备。

    韩国辣汤매운탕的做法 步骤1
  2. 调制酱料,将一勺大酱,两三勺辣椒酱,鸡精,蒜末,三勺辣椒面,少量酱油在小碗里混合调好。再将酱料入锅开大火。

    韩国辣汤매운탕的做法 步骤2
  3. 放入豆芽,萝卜等蔬菜和辣椒大葱等配料,再放入石斑鱼,待水烧开再放入易熟的蔬菜。

    韩国辣汤매운탕的做法 步骤3
  4. 尝尝味道,根据味道决定是在放水还是放盐。味道合适就可端上桌子了~~~

    韩国辣汤매운탕的做法 步骤4

小贴士

1.石斑鱼可用其他鱼代替,最好是刺少的咸水鱼,也可用其他海鲜代替.
2.没有黄豆酱也可以不放,一样好吃。

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韩国辣汤매운탕相关分类

该菜谱发布于 2014-10-03 09:58:42
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