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鲮鱼球炖丝瓜
鲮鱼球炖丝瓜
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牧瑟
非常简单易做,汤汁鲜美,而且事后清洁也很方便……鲮鱼球最好用鱼肉搅打出的那种,超市里的速冻鱼丸可能没有这么鲜,广州这边还是比较好买的。这种稍微炖炖可以让汤汁略白,略带鱼汤鲜味,不用加额外的调味料也很鲜
用料
鲮鱼球
150g
丝瓜
一根
油豆腐泡
50g
盐
适量
鲮鱼球炖丝瓜的做法
丝瓜去皮斩件,鲮鱼球和油豆腐泡洗净备用
约200-300ml水倒入锅中,加入鲮鱼球,大火煮开后中火炖3分钟,汤汁应该会开始略白
丝瓜和油豆腐泡扔进锅里,中火煮熟,加盐调味即可。
小贴士
丝瓜和鲮鱼球是固定CP,其它可以添加自己喜欢吃的食材。
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该菜谱发布于 2014-10-03 19:53:28
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