鸡肉切小块,用适量的酱油,盐,姜片,糖,黑胡椒碎腌制一个小时
各种蔬菜切片,或块儿,反正容易串就行。
把腌好的鸡肉和蔬菜串成串儿,刷油,用250度的高火烤。要勤打开翻着,我用的是烤盘,会有汁烤出来,所以就算用烤架也一定要用个烤盘接着。鸡肉烤熟就可以了。
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