泡菜炒饭

泡菜切条。
我是从超市买的成袋泡菜，牌子是宗啥啥忘了，味道很正。泡菜的味道决定饭的味道，一定要谨慎挑选~

洋葱切条，大葱切葱花备用。

五花肉切条用料酒，姜片，淀粉提前腌制十分钟。

锅烧热倒少许油，烧至七成热时放入葱花和洋葱爆香，然后放入腌好的五花肉炒至八成熟。（记得提前把五花肉里的姜片挑出来）

放入泡菜继续翻炒一分钟左右，炒至泡菜的味道微微进入五花肉。

放入米饭，边炒边用锅铲滑散。（有些大块滑不开可以用铲子压一下，就很容易滑散了）

放入少量盐，黑胡椒。

米饭均匀的跟泡菜拌在一起的时候就可以出锅了，出锅后表面撒一点芝麻，不要也行~