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抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕

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小鹿点点的厨房  小鹿点点
磅蛋糕一条。正好是300克长方形蛋糕模一个

用料  

黄油 135克
糖粉 67克
全蛋 85克
低粉 187克
抹茶粉 8克
酸奶油 90克
蜜豆 75克
泡打粉 2克
小苏打 1克

抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕的做法  

  1. 黄油➕糖粉打发羽毛状

    抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕的做法 步骤1

  2. 分次加入蛋液，每次必须完全混合后加入下次

    抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕的做法 步骤2

  3. 抹茶粉➕低粉，过筛。也可以加泡打粉和小苏打

    抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕的做法 步骤3

  4. 加一半的粉到2中不见干粉，再加一半酸奶油搅拌均匀；再加入剩下的粉，最后加剩下的酸奶油，搅拌均匀，不要过度搅拌，怕起筋

    抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕的做法 步骤4

  5. 加入蜜豆

    抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕的做法 步骤5

  6. 预热160度，40分钟，中下层

    抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕的做法 步骤6

  7. 搞定  冷一下效果不错

    抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕的做法 步骤7

小贴士

小苏打和泡打粉可加可不加

上传你做的抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕

 

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该菜谱发布于 2014-10-05 20:29:24
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抹茶蜜豆酸奶油磅蛋糕的答疑

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