没拍步骤图。1,锅热后倒入油,立刻下肉末煸炒,直至肉末开始往外吐油,肉末水份炒干。
2,加蒜末姜末,加一匙半剁椒,小火炒至出红油。
3,将提前泡软的粉条放入,加水,没过粉条即可,大火烧开,加一匙生抽,半匙白糖。
4,转中火,并用筷子随时翻动避免糊锅。
5,尝尝咸淡,可适量加盐和胡椒粉。
6,汤汁收浓,撒葱花,起锅装盘。
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