阿拉小饼(阿拉棒)

4 人做过这道菜
本想传个照片就好了,
但是发现,
好多食谱里都有黄油,
我自己比较忌讳。。
总感觉色拉油对我来说比较人间烟火一点。。。
所以自己折腾一个自己惯用的方子吧,
入烘门以来第一次写,



有点小激动~

Tips:如果擀得太厚,烤的时间相对延长~

用料  

低粉 130g
鸡蛋 1只
糖粉(或细砂糖) 适量
色拉油 10g

阿拉小饼(阿拉棒)的做法  

  1. 鸡蛋打匀,加入糖分搅拌下

  2. 放入低粉,色拉油,整成团,表面比较光滑就可以,不用揉。

  3. 盖上保鲜膜静置30分钟。

  4. 把面团擀成0.5cm厚的面片,用喜欢的模具压成型,表面可以用牙签扎孔(随意哦~)

  5. 表面刷蛋黄液,烤箱预热180度,25分钟,表面金黄色就好。

小贴士

阿拉棒的方法,

脆脆的,


香香的,
纯粹面粉和鸡蛋的组合,
朴素,
爱~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

阿拉小饼(阿拉棒)相关分类

该菜谱发布于 2014-10-06 01:30:03
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阿拉小饼(阿拉棒)的答疑

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