虾蟹海鲜粥
3
人做过这道菜
帕帕
一直都很爱喝的海鲜粥，根据几个菜谱和自己想象做的
用料
虾蟹海鲜粥的做法
-
高压锅煮粥一锅待用，这个时候不用特别浓稠，因为一会还要熬还要加料
-
砂锅或者lC铸铁锅底抹少量猪油，也有避免黏底的作用，把粥倒进去，姜片五六片放进去，小火继续熬
-
先处理虾，虾头摘了，虾线去掉，虾背用剪刀剪开，先把虾头放进去熬，因为虾脑熬出来会很香
-
再处理蟹，把钳子敲开会更入味也方便后来吃哦╮(╯▽╰)╭ 然后用料酒把处理干净的虾蟹泡个两分钟
-
虾蟹加进去粥里继续熬，变红以后可以加点盐和鸡精
-
图片这个状态就可以出锅啦，撒一些香芹很好喝哦
小贴士
记得煮的过程中要是不是搅拌一下，特别是底部，避免烧了锅底哦
