鱼头切块洗净
油热锅后加入少许盐和蒜米
放入鱼翻炒，喷少许米酒。
将耗油，酱油，姜丝，老干妈，豆腐乳，白糖，加入1:1的水调成酱，加入锅中。放青椒，红椒，大葱段。盖锅焖5分钟。
焖至鱼肉入味后起锅。
上传你做的红烧鱼头
艾米哒林
