将胡萝卜,秋葵,黄瓜洗干净切成丁~姜蒜切成末备用。烧热水煮意面,煮好后取出放凉备用。
锅中倒入适量橄榄油烧热,将姜蒜末倒入爆炒。炒香后,倒入胡萝卜,秋葵,黄瓜丁翻炒~
倒入适量料酒翻炒后,撒一点盐,因为之后要放咖喱酱也有咸味的~到适量的水稍微煮一会。
煮5-10分钟后,先加意面翻炒。之后加入一袋咖喱酱后再加入80-100ml椰浆。翻炒之后便可以出锅啦。
上传你做的椰浆咖喱意面