桂花桃胶

Name: 桂花桃胶
Ingredients: 5枚桃胶; 一小把干桂花; 6个红枣; 一小把枸杞; 一小把蔓越莓; 视口味定（约30g）冰糖

8 人做过这道菜

sunflower82

几乎所有桃胶在制作时都加了银耳，但是我不喜欢那种过度粘稠的感觉，所以自己做了我喜欢的桂花桃胶，味道很清甜，冰镇尤其美味，嘿嘿！

用料

桃胶	5枚
干桂花	一小把
红枣	6个
枸杞	一小把
蔓越莓	一小把
冰糖	视口味定（约30g）

桂花桃胶的做法

桃胶清水泡发10到12小时
清水上锅加干桂花大火烧开
加入桃胶，红枣，枸杞大火滚开转小火熬
待桃胶软化，红枣枸杞粘烂（约1小时）加冰糖蔓越莓出锅即可。

小贴士

放到冰箱里密封半天后再吃风味更好。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2014-10-08 22:59:22

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