野菜丸子（苎麻丸子）独家
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人做过这道菜
思-58
江西樟树的一个特色食品，从小特别爱吃，现在已经很少人做，很少人吃了！
用料
野菜丸子（苎麻丸子）独家的做法
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满山都有这样的野菜，一定要摘刚长出来很嫩的，超过膝盖高的都太老了
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注意：反面有这种白色毛绒绒的才是苎麻叶！只摘菜心（最高的那两三片叶子）
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放入锅中煮沸！
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剁碎
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加入面粉和粘米粉，少量水，少量糖（不爱吃甜的也可换成加盐），揉好面！粘米粉就是咱们吃的大米磨成的粉！
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揉成丸子，放上蒸笼！
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蒸熟了！
小贴士
1、加面粉是为了增加弹性，加多了则会粘牙。
2、按个人喜好，可加糖或者加盐。
3、苎麻叶一定要很嫩的，纤维少。
4、有独特的清香味，有嚼劲！
2、按个人喜好，可加糖或者加盐。
3、苎麻叶一定要很嫩的，纤维少。
4、有独特的清香味，有嚼劲！
