鱼馅儿果子
只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕
7.9
综合评分
65
人做过这道菜
在国外网站上看到，原名“Perfect Brownie in Mug – 5-Ingredients Microwave Recipe”。
觉得原料、过程都超简便——5种原料，用量勺和一个杯子就能搞定，忍不住试了试。
成品超出以往做过的任何一个微波炉蛋糕！
口感很扎实，但不会觉得干涩。
的确是叫“Brownie”比叫“Cake”更合适。
觉得原料、过程都超简便——5种原料，用量勺和一个杯子就能搞定，忍不住试了试。
成品超出以往做过的任何一个微波炉蛋糕！
口感很扎实，但不会觉得干涩。
的确是叫“Brownie”比叫“Cake”更合适。
用料
只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕的做法
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将面粉、糖和可可粉在杯子中混合均匀。
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黄油溶化成液态，和牛奶一起加入步骤1的粉中。
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搅拌均匀。
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微波炉1-2分钟。注意观察，如果膨胀太厉害，可暂停一下，等蛋糕体塌下去后继续加热。至表面无液体状即可。
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取出后，稍凉一下，5分钟以后即可开动~~
小贴士
1、当时手边没有黄油，就替换成等体积的植物油，也不错。不过估计用黄油会更香！
2、糖的用量我已比原方中减少了一些。
3、以下用量可做普通马克杯容量的一个蛋糕。封面图中，是用了2倍的量，做了2杯。
4、加入一点烤过的核桃仁或其他干果，会更像布朗尼！
2、糖的用量我已比原方中减少了一些。
3、以下用量可做普通马克杯容量的一个蛋糕。封面图中，是用了2倍的量，做了2杯。
4、加入一点烤过的核桃仁或其他干果，会更像布朗尼！
