粉丝用冷水泡软,热水可以少泡一点时间,我当早饭吃,就是头一天晚上冷泡着。
碗里放葱花,榨菜末,鸡精,生抽,花椒油,辣椒油,猪油
锅里放冷水,放少量卤牛肉的汤,没有不放也可以,锅里放盐,水开放粉丝,粉丝熟了就可以起锅。
先打汤到碗里搅一搅,倒入粉丝,撒上牛肉末。
上传你做的牛肉粉丝汤