山楂糕

把山楂洗净、去核。

把山楂倒入国内加入清水，刚好没过所有山楂即可，随后把柠檬汁挤入国内。
中火煮到所有山楂熟透。

把煮熟的山楂用搅拌棒打成糊状。
（没有这种搅拌棒用果汁机打成糊）

差不多打到这个成都即可。

随后加入所有冰糖，在用搅拌棒直接在国内把冰糖打碎（也可用果汁机事先把冰糖打碎了再倒入山楂糊内）
边煮边搅拌，煮开后也可以先尝一下甜度是否够，如果不够可以再加一些白糖，或者冰糖都可以。

等加入冰糖的山楂糊煮开后把泡软了的吉利丁片放进去，边煮边搅拌，直至煮开。

然后把山楂糊倒入一个玻璃器皿内，冷却后放入冰箱，搁置半天左右即可。

最后就是成品啦！ :))