红薯洗净蒸熟,用筷子能插入即熟。
红薯剥皮后+元宵粉,充分揉搓。
把揉好的红薯糯米粉均分成40g一个若干
用做月饼或做汤元的方法包入馅料,我先包的以黑芝麻、红糖、核桃薏仁馅。
用月饼模具定型,表面和周围刷上熔化的黄油。
预热烤箱,200度烤约20分钟,中途上下调位置,再刷一次黄油。
观察烤箱,饼有略微鼓起即熟
OK了,红豆沙和黑芝麻馅都很好吃!
如此这般的饼饼出产32个!
上传你做的糯香红薯饼(烤箱版)