孜然烤鸡翅-有食谈吃

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好吃的鸡翅应该是鸡皮脆而金黄 咬开酱汁流出来 秘诀就是做腌汁的时候一定要加入蚝油和糖 一定要煮到沸腾冒泡 这样腌的鸡翅烤出来鸡皮才能金黄脆。

用料  

鸡翅 20个
蚝油 一勺
生抽 半勺
料酒 半勺
孜然粉和孜然粒混合 适量
辣椒粉 适量
辣椒 生姜 蒜头 大葱 适量

孜然烤鸡翅-有食谈吃的做法  

  1. 爆香 生姜 蒜头 大葱 加入料酒生抽蚝油糖加热到沸腾冒泡 冷却 拌入鸡翅腌制2小时

    孜然烤鸡翅-有食谈吃的做法 步骤1
  2. 烤箱上下火预热 200度 烤15分钟 洒孜然混合物 喜欢吃辣 洒入辣椒粉 烤10分钟出炉

    孜然烤鸡翅-有食谈吃的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-10-12 20:32:18
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