将鸡蛋加入盐、胡椒粉、鸡精打成蛋液。
将年糕切成小块。我做的是传统条状的大年糕，一条切成四块，总共8块。
将年糕块浸入蛋液中稍入味一会。
取出年糕薄薄均匀地沾上生粉。
平底锅预热后倒入适量油，开始煎年糕。
用中小火慢慢煎几分钟，让其充分受热，中间翻面几次。
等差不多里面都煎热了，最后转大火煎一两分钟，使其收干油分并呈现出脆皮的口感。
然后就装盘，开吃啦！
上传你做的粢饭糕（年糕版）
草木心
