混丸
多种口味的猪肉脯～我们来吃肉吧～ヽ(´o｀；
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人做过这道菜
肉～
肉！！！！
果然还是肉才幸福阿～～～
自己做充满了爱与安心～
哈哈～来来来～土豪请你吃肉脯～
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
多口味教程～～
肉！！！！
果然还是肉才幸福阿～～～
自己做充满了爱与安心～
哈哈～来来来～土豪请你吃肉脯～
(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
多口味教程～～
用料
多种口味的猪肉脯～我们来吃肉吧～ヽ(´o｀；的做法
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不用手剁，太麻烦了，三分二的免治猪肉再用料理机打成发白有粘性的肉泥
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留着三分一不处理，增加口感，搅拌均匀
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加入盐，糖，生抽，老抽，鱼露，味淋
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往同一个方向搅拌出胶
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基本调味后另外拿一个碗做别的口味，量自己斟酌，喜欢哪个味道就多做点，这个我先做个原味加入白芝麻，搅拌均匀
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蒜味的，如果有大蒜粉就用大蒜粉吧，我没有，就用蒜泥了哈哈
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咖喱味
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辣椒味
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还做了孜然味，黑椒味什么的…不拍了哈哈，放入一个尺寸合适的保鲜膜里
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用擀面杖擀薄它，尽量薄点，厚度要平均
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擀好的肉片放进冰箱冷冻两个小时
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烤箱预热190度，用锡纸包着烤盘做个接盘，放在烤箱最低层
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冻硬的肉片撕开保鲜膜放到烤架上入烤箱中层，烤20—30分钟
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烤到8—10分钟的时候拿出来涂蜂蜜，继续烤10分钟后，再拿出来翻面再抹上蜂蜜再入烤箱，烤8分钟左右看看上色不错就可以了
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晾凉了剪开
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照例风骚摆盘～～～
小贴士
基础调味后什么味道都能做的～
很简单，但是时间很长…烤完会虚脱(☆_☆)
很简单，但是时间很长…烤完会虚脱(☆_☆)
