香葱萝卜干鸡蛋饼

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肚子饿了,家里剩下葱和鸡蛋,萝卜干,就做了这个,真的好吃哎~

用料  

鸡蛋 4个
萝卜干 两小包(超市有卖)
香葱 一小把
面粉 适量

香葱萝卜干鸡蛋饼的做法  

  1. 将鸡蛋,萝卜干,面粉,加适量水调和成糊状,加适量盐,不要太多,因为萝卜干是有味道的。

  2. 香葱洗净切成细粒;

  3. 初学者最好使用平底不粘锅,中火,热锅加油。

  4. 将搅匀的面糊倒下锅,底面加热时,可以撒葱在正面,随后将蛋饼翻个,具体翻面时间看你的糊糊厚薄而定。

  5. 两面都熟后就可以出锅拉,喷喷香的香葱萝卜干蛋饼,尝尝吧!

小贴士

萝卜干可以买超市的小包装萧山萝卜干,也可以是超市卖的小包装油炒萝卜干,很方便。
 

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该菜谱发布于 2014-10-13 20:15:21
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香葱萝卜干鸡蛋饼的答疑

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