可乐鸡翅(美味健康版)

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可乐鸡翅的版本很多哦,制作简单,口味极佳。小丸子这版不仅简单易学,除了老抽,蚝油,料酒,可乐以外不需要添加任何调味品,是不是很健康。口味嘛,不用我在此赘述,试了你就知道!

用料  

鸡翅中 12根
可乐 180毫升
老抽 4勺
蚝油 两勺
料酒 两勺

可乐鸡翅(美味健康版)的做法  

  1. 1.准备好需要的调料:老抽,料酒,蚝油,可乐,鸡翅中。

    可乐鸡翅(美味健康版)的做法 步骤1
  2. 2.将鸡翅中在沸水中煮一下,去血水,并洗净。

    可乐鸡翅(美味健康版)的做法 步骤2
  3. 3.为了鸡翅更好的入味,建议用刀在鸡翅的正反面各划三刀。当然,如果能提前一晚腌制,可以忽略此步骤,放在冰箱里腌制入味更充分哦!

    可乐鸡翅(美味健康版)的做法 步骤3
  4. 4.将酱油4勺,料酒2勺,蚝油2勺依次淋在鸡翅上并拌匀,腌制时间不少于一小时,腌制过程中,时不时地将鸡翅翻面,搅拌,让鸡翅更好的入味。

    可乐鸡翅(美味健康版)的做法 步骤4
  5. 5.将腌制好的鸡翅放入锅中,并倒入可乐,可乐将将没过鸡翅即可,加盖蒸炖。

    可乐鸡翅(美味健康版)的做法 步骤5
  6. 6.蒸炖鸡翅过程中,记得观察收汁状况,千万不要将汁收干,否则非常易糊。

    可乐鸡翅(美味健康版)的做法 步骤6
  7. 7.一盘美味的可乐鸡翅就完成了,是不是非常简单易学,口味也不凡哦,快来试试吧!

    可乐鸡翅(美味健康版)的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2014-10-14 00:13:32
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