把蟹洗干净，一切半，粘下面粉。
放锅里煎黄
放毛豆，老姜，葱、酒、酱油、冰糖、辣椒、水盖住蟹、锅盖上、烧2分钟。
2分钟盖打开，准备放年糕，（我这锅小，换了个大锅）
年糕要先放水里煮下，切小，然后放入蟹里面，不停的翻炒，这样不容易粘锅。
炒的有糊状了就好了。
一盆鲜美的蟹炒年糕就好了。
上传你做的蟹炒年糕，味道鲜美，赞！
红-116
