准备好材料
用黄油把洋葱,培根和蔬菜粒炒一下(先放洋葱,洋葱是很好的提味品哦)
把牛奶,鸡蛋和芝士粉搅拌一下,我用了打蛋器,尽量使他们融合
将面包切成1厘米的小方块,香肠切片备用
将炒好的蔬菜培根丁和鸡蛋牛奶液搅在一起,并加入适量盐调味
将面包丁均匀的铺满在烤盘里,我用了烘焙纸垫在下面,好脱模,你也可以用烤碗或烤盘都可以哦~直接挖着吃
将搅拌好的蔬菜蛋液均匀的倒在铺好面包丁的烤盘里,放上香肠均匀的撒上黑胡椒,放置一会儿,让面包充分吸入鸡蛋液。蛋液最好没过面包,这样烤出来口感更好
入烤箱,我用了175度,烤了15分钟左右,这个要看你家烤箱的脾气,不好给一个特定的时间。
我怕烤出来上面会有焦黑的颜色,烤制时在上面加了一层锡箔纸
出炉!!!
开吃