什蔬炒鸡丁

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减肥期间要摄入较多的蛋白质还有蔬菜,这道菜就是很好的选择啦~

用料  

鸡胸肉 200g
黄瓜 半根
紫皮洋葱 半个
甜玉米粒 一把
适量
黑胡椒碎 适量
料酒 适量
淀粉 少许
料酒 适量

什蔬炒鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉切丁,黄瓜洗净切丁,洋葱切大片

  2. 鸡胸肉加少许盐,研磨黑胡椒,淀粉,料酒腌制10分钟。

  3. 做一锅水,烧开后下入腌制好的鸡丁,搅散后等锅里的水再次烧开,捞出鸡丁备用。

  4. 锅中下入少量油,下入洋葱片煸炒,待洋葱略软后下入黄瓜丁煸炒,翻炒约一分钟后下入玉米粒和鸡丁翻炒片刻加入蚝油,翻炒均匀后即可出锅。

小贴士

这样做的鸡胸肉超级嫩,完全不会有干柴的感觉,超级棒!~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-14 19:35:35
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什蔬炒鸡丁的答疑

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