黄瓜鸡蛋早餐饼

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黄瓜凉性,鸡蛋热性,二者中和,老少孕妇皆宜

用料  

黄瓜 1根
小麦面粉 300g
鸡蛋 2个
一茶匙(适自己口味)

黄瓜鸡蛋早餐饼的做法  

  1. 黄瓜切丁,用搅拌机打成泥汁,拌入面粉,加入盐,拌成糊状,无颗粒状态

  2. 电饼铛或锅烧热,倒入少量油,舀一勺面糊,均匀摊开,待面糊稍微凝固,磕一个鸡蛋拨匀。

  3. 按自己喜欢的造型摆盘

小贴士

锅油可加可不加

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该菜谱发布于 2014-10-15 09:20:16
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