番茄鸡蛋汤年糕

Name: 番茄鸡蛋汤年糕
Ingredients: 一个鸡蛋; 一个番茄; 一条年糕

6.6 综合评分

104 人做过这道菜

慧-122

一个人的时候，不想做饭，来晚热腾腾的汤年糕，色香味俱全，和着这秋天的景色多应景。

用料

鸡蛋	一个
番茄	一个
年糕	一条

番茄鸡蛋汤年糕的做法

1.先把打碎的鸡蛋放入油锅炒一下，半生熟即可，盛出先装盘。
2.再把切好的番茄炒下，用剩下的油翻炒至有汁水，接着将装盘的鸡蛋倒入一起翻炒.
3.加热水煮至沸腾，加入切好的年糕。煮至年糕变软，加适量盐即可。

小贴士

鸡精按个人口味，可放可不放，因为有鸡蛋本身比较鲜了，所以我没放。

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该菜谱发布于 2014-10-15 15:30:33

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