番茄鸡蛋汤年糕

6.6 综合评分
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一个人的时候,不想做饭,来晚热腾腾的汤年糕,色香味俱全,和着这秋天的景色多应景。

用料  

鸡蛋 一个
番茄 一个
年糕 一条

番茄鸡蛋汤年糕的做法  

  1. 1.先把打碎的鸡蛋放入油锅炒一下,半生熟即可,盛出先装盘。

    番茄鸡蛋汤年糕的做法 步骤1
  2. 2.再把切好的番茄炒下,用剩下的油翻炒至有汁水,接着将装盘的鸡蛋倒入一起翻炒.

  3. 3.加热水煮至沸腾,加入切好的年糕。煮至年糕变软,加适量盐即可。

小贴士

鸡精按个人口味,可放可不放,因为有鸡蛋本身比较鲜了,所以我没放。

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该菜谱发布于 2014-10-15 15:30:33
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