不用烤箱的披萨

自发面粉里加个蛋。加点盐。用温水和好。等发酵

蔬菜切好

洋葱末和番茄末。

香肠切片

芝士切碎

蔬菜入锅炒香。盛出备用

洋葱末和番茄末炒香。加生抽和砂糖。加点番茄酱。加点水。收汁盛出。（最简单的披萨酱）

面发酵后取一小块。分量自己定。别太厚。擀成面饼。两面都用叉子戳满洞洞。

平底锅里热油。煎面饼。两面都煎微黄。

把刚刚做好的披萨酱涂在面饼上

香肠分部均匀的摆好

把蔬菜摆在香肠上面

把芝士碎放在上面

盖上锅盖。小火焖。时不时晃一下锅。以免饼变焦糊。

芝士融化。差不多就熟了。盛出啃吧