炸排骨
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人做过这道菜
咪咕北北忘号了
在网上看到的一道菜，没有用特别的炸肉料。
用料
炸排骨的做法
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排骨切成大约五厘米的小块，用加了料酒和姜片的沸水焯一下，大约一分钟后捞出。
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焯排骨的时候把淀粉，面粉，五香粉和姜粉混合在一起，并且把鸡蛋打散。
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把捞出的排骨用生抽腌制片刻，五分钟之后把排骨混合蛋液，再裹上调好的干料，静置一会，可以重复这个步骤，知道充分裹上调料粉。
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热锅热油，放入排骨炸，注意翻面，等到排骨有脆脆的感觉就可以捞出了。
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对不起只有这一张图片，如果喜欢的话可以撒点孜然或者辣椒粉，然后就开吃吧～
