茱珠
来一瓶香浓无添加的花生酱
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人做过这道菜
用料
来一瓶香浓无添加的花生酱的做法
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市场买来的大花生用水洗净，控干水份。
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铁锅开小火，快炒至花生噼啪做响，尝一个看看炒出香味后即可关火。倒入筛子上凉透，花生会变的非常香脆，这时用手轻轻搓花生，花生衣就会轻易的脱落。
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用筛子筛去花生衣
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留下白净的大胖子
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料理杯中装大半杯花生，两指合拢撮一小撮盐，一小匙糖，少许花生油，搅拌至花生成为细致的泥状。
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所有的花生重复相同的步骤，花生酱就做好啦。
小贴士
涮羊肉的最佳调料哦，花生酱加麻辣就是麻辣花生酱、加椒盐就是椒盐花生酱哦，总之喜欢啥味道自己随意放就可以！
