蒜苗切成小小小丁(好入味),酱牛肉切小块儿
锅中倒油,油热后下蒜苗翻炒,加入盐和少许糖,倒入老抽,炒匀后倒入水。此时盖上锅盖儿咕嘟
倒入一点点水淀粉(此时不咸再放些盐)最后加入切好的酱牛肉。收汁儿、关火、入盘、开吃
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