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快手焖香菇

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蘑蘑姐的厨房  蘑蘑姐
非常容易上手，也很可口的一道快手菜。

用料  

泡发的干香菇 20-30朵
小洋葱 2个
红辣椒 半个
生抽 三勺
蚝油 一勺

快手焖香菇的做法  

  1. 泡发香菇，等待的时刻拍碎小洋葱、辣椒切丝

    快手焖香菇的做法 步骤1

  2. 热锅放油，大火炒小洋葱和辣椒丝，出味道以后放入泡好的香菇

  3. 待蘑菇略吸收油后，可添加生抽翻炒，再添加些蚝油，均匀后加入差不多没过蘑菇的水，中火焗之

  4. 水干后可以起锅啦

小贴士

干香菇选白色有花纹的会比较香哦，赶时间就用温开水泡，记得清洗蘑菇柄，否则可能有小沙子呢。

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快手焖香菇相关分类

焖
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该菜谱发布于 2014-10-19 20:45:44
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