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古巴黑豆饭
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人做过这道菜
黑豆要浸在水里过夜，基本上6-8小时。
切配炒需要1小时，我比较慢。
放入电饭煲2小时。高压锅么40-60分钟就够了！
当然这个像盖浇饭一样，你还得煮饭！
这个量，我们两人可以吃一顿晚餐，一顿午餐
我找了半天黑豆的食谱，这个是问了个老外告诉我的，吃起来口感不错，我竟然忍不住吃了两碗饭
切配炒需要1小时，我比较慢。
放入电饭煲2小时。高压锅么40-60分钟就够了！
当然这个像盖浇饭一样，你还得煮饭！
这个量，我们两人可以吃一顿晚餐，一顿午餐
我找了半天黑豆的食谱，这个是问了个老外告诉我的，吃起来口感不错，我竟然忍不住吃了两碗饭
用料
古巴黑豆饭的做法
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黑豆要浸水6-8小时后，洗净沥干
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洋葱，灯笼椒，墨西哥椒，西芹，切小丁，沥水待用
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培根切成小丁，我们主要是它的香味
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蒜瓣也切片，用来提香
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热油，基本上手在表面可以感到温度
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炸培根，炸到脆脆的，基本上就是粒打粒的感觉
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加入切好的蔬菜，炒匀，待洋葱变透明以后放入大蒜和黑豆
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放入盐，糖，孜然，辣椒粉拌匀
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加水淹没黑豆，煮开。
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换入电饭煲，慢煮2小时
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煮好是这样的，看上去一粒粒，入口即化！如果偏淡可以加点盐，但是我觉得我给的量是正好。
