土豆切块备用!洗净鸡加姜一起炒干。个人用不粘锅,所以不用放油直接炒
把鸡炒出油炒香,放少量料酒去腥,继续反炒
稍后加入切好的土豆,适量盐和酱油。再加入一碗水盖上锅盖稍焖煮十分钟
咖喱块切成小块再加到鸡里炒化再焖入味
焖到收汁就完成了
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