黄油室温软化，加入糖粉拌匀。
用电动打蛋器低速打至膨胀。
分次加入全蛋液，每次加入都要搅拌均匀，搅拌至乳膏状。
筛入中筋面粉，用橡皮刮刀拌匀。
带上手套抓匀，揉成光滑的面团。
用擀面杖擀成薄厚均匀的圆饼。
用饼干模具压出形状。
用刮板把边角料取出。
再用刮板将饼干起出来放在烤盘上。
烤箱预热170度上下火12分钟，表面上色就行。
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香姐私房菜
