抹茶奥利奥冰激淋

先准备好材料 奥利奥饼干把夹心刮了压碎备用

把蛋黄4只放入容器加白砂糖的一半用打蛋器打到鸡蛋是黏稠状态的即可

把压碎的饼干和抹茶粉一起倒入奶油里面
用打蛋器把奶油打发到黏稠状态
就是奶油不是液态的就可以了
千万不要把奶油给打发了成蛋糕的那种

最后把奶油倒进第二步里面把剩下的一半砂糖撒在上面 用打蛋器将鸡蛋和奶油用低速打几秒就好 也可以不用打蛋器用刮刀将他们充分搅拌均匀哦 然后用保鲜膜包起来放冰箱冷冻5小时就OK了 ~ 期间不需要拿出来搅拌 这个做出来就是很细腻的吃起来不会有渣的感觉