茄子豆角

2 人做过这道菜
小时候最觉得下饭菜就是这个了,但是又不喜欢茄子吃起来油腻,于是不是很常做。

用料  

茄子豆角的做法  

  1. 茄子,豆角切段,蒜切片

    茄子豆角的做法 步骤1
  2. 茄子和豆角过油,油要多放,茄子很吃油,直到茄子变的翠紫色变软。

    茄子豆角的做法 步骤2
  3. 另起一锅,蒜用少许的油爆香,倒入蚝油,生抽,喝少量的水。放入过油了豆角和茄子翻炒,调味既可。

    茄子豆角的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-22 14:46:36
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茄子豆角的答疑

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