炝炒西兰花

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西兰花主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。

用料  

炝炒西兰花的做法  

  1. 把西兰花洗干净掰成小块,用水焯至7成熟,捞出备用

  2. 干红辣椒切断,蒜拍碎

  3. 锅里烧油至5成热放入干红辣椒,蒜末煸香,倒入西兰花,放盐鸡精翻炒1分钟左右出锅装盘即可!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-10-23 15:31:52
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炝炒西兰花的答疑

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