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重庆火锅

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重庆火锅

用料  

大葱 1根
姜 10g
蒜 10g
自制火锅底料 250g
香菜 3根

重庆火锅的做法  

  1. 将葱姜蒜等配料洗净切块

    重庆火锅的做法 步骤1

  2. 热锅加入菜油，待油温八成热时，加入姜蒜炒香，然后加入火锅底料，小火熬制融化，改中火炒制1分钟左右

    重庆火锅的做法 步骤2

  3. 加入清水或者大骨汤，大火烧开，中火熬制出香味即可

    重庆火锅的做法 步骤3

  4. 熬底料的同时，准备好要煮的食材

    重庆火锅的做法 步骤4

  5. 加入喜欢的蔬菜和肉类煮熟

    重庆火锅的做法 步骤5

  6. 起锅时加入香菜就好了，流口水了。

    重庆火锅的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2014-10-23 19:05:50
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